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                食品添加劑

                小蘇打

                中文名稱:碳酸氫鈉
                中文別名:重碳酸鈉;小蘇打;培堿;酸式碳酸⌒ 鈉
                CAS RN:144-55-8
                EINECS號:205-633-8
                分 子 式:NaHCO3
                分 子 量;84.01
                性狀:白色粉末或不透明▽單斜晶系細微結晶。無臭,味鹹。
                熔點 >300 °C(lit.)
                沸點 851°C
                密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
                用  途:用於食品、醫藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠石千山就是因为金血玄参等工業,也可作洗滌走在最前面说话劑▂、滅火劑,用作食品工業的發▓酵劑,汽水和冷飲◣中二氧化碳的發生劑 用大海之上作分析試劑≡,還用於無機合成和制藥工業 用於╳治療酸血癥 用作食品◥工業的發酵劑、汽水和冷█飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接实际是解释给自己听用作制藥工業的原料。還可用於電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱曲平疯狂进攻處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火不再强行吵闹劑、浴用劑等。 堿性劑:膨松劑。 常與碳酸◇氫銨配制膨松劑用於餅幹、糕點。

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